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Cómo los probióticos ayudan a tener un cuerpo más sano E-mail
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Escrito por Claudio Pereda   
Miércoles, 27 de Abril de 2011 09:48

terraSe toman una sólo vez al día, de preferencia en las mañanas y vienen en porciones muy pequeñas. Lo consumen tanto adultos como niños y hay quienes aseguran que desde que comenzaron con este hábito, sus defensas son mejores y “ni un resfrío” los ataca.

Se trata de los probióticos, microorganismos vivos que cuando son suministrados en cantidades adecuadas promueven beneficios en la salud del organismo.

Según explicó a Terra.cl Gabriel Arancibia, gastroenterólogo pediatra de la Universidad Católica de Chile, en términos técnicos “son microorganismos que, adicionados a un alimento o formulación farmacéutica permanecen activos en el intestino y cuando son ingeridos en cantidades suficientes pueden tener efectos fisiológicos beneficiosos, como contribuir al equilibrio de la flora bacteriana intestinal y estimular el sistema inmunitario local”.

Sobre si es efectivo que el consumo regular ayuda a evitar enfermedades como resfríos o gripes invernales, el especialista asegura que si bien existen publicaciones que adjudican a los probióticos la capacidad de prevenir la frecuencia, intensidad y duración de las infecciones respiratorias durante su administración, se debe hacer siempre una lectura crítica de dichas publicaciones, en cuanto a la metodología empleada.

El profesional indica además que la amplia variedad de formulaciones utilizadas, impide realizar estudios de meta análisis (estudios con suficiente cantidad de casos y controles que le den suficiente valor estadístico), que permitan establecer recomendaciones de medicina basada en evidencia. (Terra)