| Consejos para una colación saludable |
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| Escrito por Cristian Gaona |
| Viernes, 14 de Mayo de 2010 18:21 |
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Una alimentación rica en frutas y verduras, y evitar las comidas con alto contenido calórico, figuran entre los consejos al momento de preparar colaciones saludables para los niños.
Cuando los niños están en pleno crecimiento es importante que se alimenten de forma sana, para que se desarrollen de forma saludable y comiencen una dieta equilibrada desde pequeños, evitando que más adelante tengan sobrepeso u obesidad. Para esto es recomendable que los niños de 2 a 5 años consuman entre 1000 a 1300 calorías diarias, de las cuales, su colación no debe ser más de 100 calorías. En cambio los niños entre 6 a 10 años consumen diariamente entre 1500 a 1700 calorías y su colación debe aproximarse a las 150 o 200 calorías. Para lograr este objetivo debe preparárseles colaciones nutritivas, pero bajas en calorías y principalmente evitar comida chatarra. Entre los alimentos que destacan para una colación saludable están la leche individual descremada o semidescremada, yogurt sin azúcar o leche cultivada light, jugo de frutas sin azúcar, barra energética de cereales, sándwich de pan de molde (en lo posible integral) o media marraqueta, relleno con palta, quesillo, queso fresco, jamón de pavo, atún o verduras. De postre, se les puede enviar una fruta, en vez de dulces de manjar, crema o chocolate. Todo esto se puede hacer empleando un formato entretenido para que a los niños les sea amigable comer sus colaciones y, de paso, enseñarles lo que les aporta alimentarse bien, diciéndoseles que le darán más energía para jugar y para que no se enfermen. Pero cuidado, porque si se le prepara su colación y, al mismo tiempo, se le pasa dinero, lo más seguro es que se alimente con comida que no le aporte más que exceso de calorías y ningún aporte nutritivo. Para no tener problemas, si los padres tienen poco tiempo, les aconsejamos planificar la colación para la semana, comprar frutas y enviar cada día una diferente con un lácteo, mandar verduras sin aliñar, de preferencia zanahoria, apio, pepino y lechuga. Si su hijo debe almorzar en su colegio por la jornada escolar completa, deben tener en consideración que hay que seleccionar alimentos que puedan ser ingeridos a temperatura ambiente si no se dispone de microondas para calentar la comida. Se debe picar las carnes y sacar el hueso al pollo para hacer más fácil la ingesta de los alimentos, evitar preparaciones con caldos y, si no se dispone de termo, debe mandarse alimentos secos como arroz o fideos. (Isapre MasVida). |
