Come frutas y verduras todos los días, es recomendable comer al menos dos platos de verduras y tres de frutas de distintos colores al día, porque contienen un alto contenido en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades del corazón y diversos tipos de cáncer, y poseen fibra, que favorece la digestión y ayuda a eliminar el colesterol de la sangre. Además ayuda a prevenir la obesidad.

Se pueden consumir en cantidades abundantes
ya que aportan pocas calorías

Come legumbres al menos dos veces por semana, éstas pueden reemplazar a la carne aportando menos grasa, si se comen con cereales como arroz, mote ó fideos.
Contienen proteínas, minerales y vitaminas, además de fibra, que ayuda a bajar los niveles de colesterol.

Consume pescado mínimo dos veces por semana, ya sea al horno, al vapor o a la plancha. El pescado contiene proteínas y minerales tan buenos como la carne.
Los pescados grasos como el jurel, salmón o atún contienen omega 3 que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre previniendo enfermedades cardiovasculares.

El pescado puede ser fresco, congelado o en conserva.
En conserva prefiera los envasados en agua

Ingiere de 6 a 8 vasos de agua, ya que favorece la eliminación de toxinas del organismo y asegura su buen funcionamiento, y es un aporte natural para el cuidado de la piel. (Guía Para una Vida Saludable – INTA, publicado en www.cdr.cl).