Un convenio se suscribió en Valdivia entre autoridades sanitarias y representantes de la industria panadera de la zona para reducir las cantidades de sal presente en los productos que comercializa el gremio. El subsecretario de Salud Pública, doctor Jorge Díaz, destacó la importancia del acuerdo tras señalar que "las enfermedades crónicas no transmisibles son altas y por ello nos preocupa que cambiar los hábitos". (MINSAL)