El hallazgo científico indica que la hormona grelina actúa como reguladora de los niveles de esta sustancia en el flujo sanguíneo.

Una investigación de la de Cincinnati, Estados Unidos, muestra que el cerebro actúa como un regulador del colesterol en la sangre.

El estudio se realizó en ratones, y refuta la teoría de que los niveles de esta sustancia en el flujo sanguíneo están únicamente regulados por los alimentos que se ingieren y por la producción de colesterol en el hígado.

La investigación fue publicada en la revista Nature Neuroscience, y descubrió que la hormona del hambre del cerebro (grelina) actúa como encargada de controlar la cantidad de colesterol en la sangre.

El profesor Matthias Tschop, quien dirigió la investigación, afirma que "nuestro estudio muestra por primera vez que el colesterol también está sometido al 'control remoto' de circuitos neuronales específicos en el sistema nervioso central". (BBC Ciencia).