El colesterol es un tipo de grasa que se encuentra en el torrente sanguíneo y en todas las células del cuerpo. Es una parte importante de un cuerpo saludable que se usa para formar las membranas celulares y ciertas hormonas.

Pero un nivel alto de colesterol es un factor de riesgo importante para padecer alguna enfermedad de arterias coronarias. De hecho, entre más alto sea el colesterol, mayor será el riesgo de sufrir alguna enfermedad del corazón. Esto se debe a que el colesterol puede acumularse en las paredes de las arterias, dando como resultado un infarto cardiaco o un ataque cerebral.

El colesterol se transporta hacia las células mediante las lipoproteínas. Es probable que hayas oído hablar de dos de ellas, las de baja densidad (LDL) y las de alta densidad (HDL). En la actualidad, por lo general se presta más atención a estas dos mediciones individuales, que al colesterol total. A continuación te explicamos cada una de éstas:

Incluso si los niveles de colesterol se consideran de bajo riesgo es recomendable que consumas alimentos con bajo contenido de grasa saturada y colesterol y que, por último, no olvides hacer suficiente ejercicio.

(Isapre Masvida y Clínica Mayo).