Ayer lunes, un grupo de especialistas en enfermedades infecciosas de la Cruz Roja capacitó a fonderos del Parque O’Higgins. La idea es prevenir la aparición de brotes infecciosos y reducir las intoxicaciones alimentarias, tanto en clientes como en el personal.

De esta forma, la campaña “Por un 18 en familia y no en la posta" apunta a bajar en un 19% las atenciones médicas por este tipo de males durantes estas festividades.

Las recomendaciones –que a esta altura debieran ser conocidas por todos- estuvieron a cargo de Wanda Casalli, enfermera y vocera del programa Vida Sana de la Cruz Roja chilena, quien enfatizó en lavarse las manos con agua y jabón al momento de preparar alimentos, agregando que "las frutas, las verduras y  todos los objetos que estamos ocupando o manipulando deben ser desinfectados con cloro envasado". (Radio Cooperativa).