Los doctores Juan Luis Hancke y Rafael Burgos, investigadores del Instituto de Farmacología y Morfofisiología Veterinaria de la Universidad Austral de Chile (UACH), han sido pioneros en desarrollar a nivel mundial el extracto de maqui, fruto chileno con alta capacidad antioxidante.

La labor la realizan junto al laboratorio italiano Indena y al Consorcio de Tecnología e Innovación en Salud S.A. (CTI Salud), empresa chilena especializada en investigación biomédica.

El doctor Burgos sostuvo que “en Estados Unidos hay un fuerte conocimiento de que este fruto de Chile es el más potente berry antioxidante”, agregando que desarrollaron un extracto estandarizado del fruto que permite concentrar y manipular desde el punto de vista industrial las propiedades, e incorporarlas en distintas preparaciones que pueden ser medicamentosas. (La Tercera).