El estudio mostró que el desarrollo propio de entre los varones de entre 14 y 17 años les lleva a ingerir un contenido calórico mucho mayor.

Un estudio de Estados Unidos descubrió las causas de por qué los jóvenes de entre 14 y 17 años suelen comer tanto.

En la investigación, se concluyó que estos adolescentes podrían comer un almuerzo de hasta 2.000 calorías (considerando que uno de tipo saludable no debiera sobrepasar las 600 calorías).

Los investigadores, del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano, estudiaron el comportamiento de 204 niños de 8 a 17 años en un almuerzo tipo buffet, donde observaron que los varones solían comer más que las niñas de su misma edad, y que aquellos que estaban en la mitad de su adolescencia eran los más voraces.

Para el investigador Jack A. Yanovski, esto resulta lógico, ya que los hombres acostumbran a “pegar el estirón” –ganando peso y masa muscular- al final de la pubertad.

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En uno de los almuerzos, se les pidió a los jóvenes que comieran lo que ingerían habitualmente, mientras que en el otro se les dijo que comieran cuanto quisieran.

Los preadolescentes –de entre 8 y 10 años- ingirieron un promedio de 1.300 calorías en el almuerzo, mientras que las niñas de la misma edad sólo consumieron 900.

En el siguiente rango, de 10 a 13 años, las mujeres registraron el mayor aumento de su apetito, subiendo a 1.300 calorías ingeridas durante el almuerzo. Tal resultado está en consonancia con el desarrollo de las niñas, que suelen experimentar sus mayores índices de crecimiento entre el comienzo y mitad de su pubertad.

Para el caso de los varones, éstos tienden a desarrollarse después, por lo que su apetito se incrementa mucho entre los 14 y 17 años. De esta forma, entre estas edades su consumo calórico se elevó a cerca de 2.000 calorías en un almuerzo, equivalente a 2 porciones grandes de papas fritas, 3 hamburguesas con queso, 3 porciones de pollo frito y 3 trozos de pizza. (El Mercurio).