Informe de Odecu indica que algunos cereales para el desayuno y otros en barra no son saludables debido a su alto contenido de azúcar, grasa y sodio.

Un estudio entregado por la Organización de Consumidores y Usuarios (Odecu), mostró que ciertos cereales y cereales en barra, que comúnmente están a la venta para el desayuno, no son saludables, ya que, a causa de su gran concentración de azúcar, sodio y grasas, son dañinos para la salud.

El estudio consideró las marcas Pillows Chocolate (de Cola Cao), Balls & Rolls y Yogu & Flakes (de Costa), ChocoKrispis (Kellogg´s), Astritos y BoliChips Chocolate (ambos de Natur), Chocapic Duo y Trix (ambos de Nestlé).

Para los cereales en barras, las marcas analizadas fueron Cereal Mix (Arcor), Gran Cereal (Costa) y Quaker.

El informe concluye “respecto del contenido de hidratos de carbono, ninguna de las muestras de cereales para el desayuno cumple con el límite de tolerancia establecido, ya que rotulan menor contenido. Estas diferencias van desde 0,5 a 14%. En el caso de las barras, ninguna de las muestras cumple tampoco. Aquí, las diferencias van desde 3 a 12%”, y agrega que “para Odecu es sumamente importante el contenido de hidratos de carbono que contienen los cereales, puesto que la azúcar adicionada aumenta el aporte de este nutriente, transformándolo en un componente no deseado. Por lo tanto, no admite que el producto tenga más que lo indicado en el envase”.

Asimismo, agrega que “en relación al contenido de grasa, las muestras de cereales que no cumplen porque contienen más grasa de la que rotulan son: Bolichips Chocolate, Trix, Chocapic Duo, Choco Krispis, Astritos. En las muestras de barras son Cereal Mix/Arcor y Quaker, las que no cumplen”, añadiendo que “es importante señalar que la muestra de barra Gran Cereal/Costa, contiene más de un 250% de grasa que las otras marcas, pero cumple en su información de rotulación”.

En relación al contenido de sodio, el documento consigna que “la muestra de cereales Balls & Rolls contiene un 25% más que el valor rotulado, y la muestra de barras Gran Cereal/Costa contiene un 1% más, por lo que no cumple con el límite de tolerancia establecido por Odecu, ya que el sodio no es un componente deseado en los alimentos”. (Radio Cooperativa).