Uno de ellos es el condado de Santa Clara, en Silicon Valley (EE.UU.), donde ayer se aprobó prohibir a los restaurantes utilizar juguetes para atraer a los niños a consumir alimentos altamente calóricos y salados. En todo caso, las grandes cadenas de comida rápida y las asociaciones de restaurantes del estado de California tienen tres meses para presentar soluciones alternativas. Si no, comenzará a regir la medida.

Soluciones que ayuden a reducir el consumo de comida rica en calorías también han sonado por estas tierras. Recién esta semana el ministro de salud, Jaime Mañalich, se refirió a la posibilidad de aumentar el impuesto a este tipo de alimentos, ricos en sal y grasas, argumentando que “las campañas de educación sirven, pero no son suficientes para generar cambios dramáticos”.

Todo esto, matizado por las cifras oficiales que señalan que un 62% de la población chilena sufre de obesidad, y que unas 100 mueren cada día en el país por problemas cardiovasculares asociados.

En otros lugares del mundo, Francia y Suecia han propuesto subir el IVA a comidas con alto contenido calórico. La Cámara de Diputados de México aprobó medidas para prohibir la venta de comida “chatarra” en colegios, así como hacer obligatoria la práctica de ejercicios en colegios. Esto último es algo que también tiene ecos en la campaña estadounidense “Let’s move” (“Movámonos”), que insta a los niños a ejercitarse por lo menos una hora por día. (El Mercurio).